安徽理工大学现设有资源与环境工程系、资源开发与管理工程系、土木工程系、机械工程系、电气工程系、材料科学与工程系、化学工程系、计算机科学与技术系、外语系、数理系、经济管理与社会科学系、医学院、职业技术学院、成人教育学院14个院、系，面向全国招生。学校是我国首批的具有学士、硕士授予权的高校之一，现具有博士学位、硕士学位、工程硕士专业学位授予权和在职人员以研究生毕业同等学力申请硕士学位授予权。学校设有41个本科专业，18个硕士点，2个博士点，6个工程硕士学位授权领域。学校有6个省级重点学科、1个省级重点实验室、2个省级高校重点实验室、2个省级重点示范专业。

安徽理工大学是安徽省规模较大的高校之一，现有各类在校生26330人。2003年秋季开始与南京军区合作招收国防生。学校有教职工2079人，其中专任教师1060人。在专任教师中，教授、副教授及其他副高职人员400多人，形成了一批由省部级拔尖人才、学科带头人、中青年骨干教师组成的优秀学术群体。

安徽理工大学坚持以学科建设为龙头，以教学为中心，在办学过程中，坚持以人为本，不断强化质量意识，培养德智体美全面发展的人才，在长期的教学实践中形成了“厚基础、重实践、求创新、高素质”的育人特色，积淀了“团结进取、严谨规范、博学笃行、务实创新”的校园文化传统，建校以来，培养了6万多名不同层次的专业技术人才和管理人才，为我国社会主义现代化建设和科学技术的进步作出了重要贡献。近几年来，学校毕业生一次就业率在97%以上，连续位居安徽省高校前列。