江南大学座落于太湖之滨的江南名城无锡，是教育部直属的国家“211工程”重点建设高校。

享有“轻工高等教育明珠”美誉的江南大学，有着悠久的历史渊源和深厚的文化底蕴。从1902年创建的三江师范学堂到国立中央大学；从1952年全国高校院系调整时组建的南京工学院（现东南大学）食品工业系到1958年该系整建制东迁无锡，成立无锡轻工业学院，1995年更名为无锡轻工大学。2001年1月，经教育部批准，无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学。经过一个世纪的风雨和近50年的建设与发展，江南大学已成为一所规模结构较为合理，教学质量优异，办学效益显著，科研、教学、服务均得到社会公认，在国内外具有一定知名度的多科性大学。

江南大学学科涉及经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、农学、医学、管理学等九大门类，18个院（系），共60个本科专业，现有在校博士、硕士研究生3100余人（含工程硕士生），全日制在校本科学生18900余人，来自世界各地的各类留学生340余名，继续教育（含特色自考）、网络教育学生15000余人。学校还设有国际教育学院、经教育部批准的中外合作办学的莱姆顿学院及与社会力量合作办学的江南大学太湖学院。学校是省文明学校、省文明单位。

江南大学设有轻工技术与工程、食品科学与工程等2个博士后流动站和2个一级学科博士授权点，21个博士专业点，59个硕士专业点，8个工程硕士点。全校18个院系中有15个院系具备了培养硕士研究生的资格。 学校拥有4个国家级和部省级重点学科，建有教育部、国家计委批准的“国家生命科学与技术人才培养基地”，培养本硕连读、本硕博连读的高层次人才。学校建有科技部、国家计委等批准的“发酵技术国家工程研究中心”等11个国家级、省部级研究中心、实验室。 食品科学、发酵工程等2个国家重点学科在国内同类学科中具有独特优势，实力雄厚，处于领先地位，在国际上有一定影响。

江南大学师资力量雄厚，现有专任教师1548名，其中中国工程院院士3名（2名为双聘院士），太湖学者7人，教授184名，副高以上专业技术职务教师490名。由350多名博士生导师、硕士生导师组成的学术带头群体，为科技创新、高层次人才培养奠定了厚实的基础。