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食品安全培训
秀英区举办春节前食品安全知识培训
春节即将到来，为确保春节期间各餐饮服务单位食品安全，近日，秀英区食药监局积极组织辖区企（事）业机关食堂及个体经营餐饮单位，举办食品安全培训，辖区机关、企（事）业食堂及个体经营餐饮单位从业人员90余人参加了此次培训。
据介绍，培训会上引用典型违法案例及日常监管中发现的问题，结合当前餐饮服务单位存在的问题，从食品管理机构、餐饮从业人员、餐饮环境卫生、加工环节、餐具消毒、食品留样、食品采购等方面进行具体分析讲解，要求各个单位要加强食品安全意识，同时结合当前“双创”工作，按照《海口市食品生产经营为“双创”必做清单》做好规范经营并签订承诺书。
秀英区食药监局局长张清华表示，通过培训活动，进一步使各餐饮单位从业人员认清食品安全形势，增强食品安全责任意识，进一步促进春节期间的食品安全保障工作。
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