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史上干货最多的冷冻食品厂商营销培训 多角度透析冷食行业发展趋势
备受业界关注的“2016冷冻食品营销新年沙龙”，于1月30日在北京成功举行。无论是台上的王海宁、祝宝威、林盛、陈崖枫、杜晓东、朱永明和王岑等营销专家和投资专家，还是台下的新希望六和、益客、三全、思念、蒙牛、伊利、胜田、八记、正大、明治、新港湾、大桥道等企业的中高层管理者与来自全国各地的400多家经销商的互动，都是妙语连珠，直击痛点，令在场参加培训的代表们连声称赞，都说是不虚此行，下次还来，还要带上朋友来。
2016冷冻食品营销新年沙龙，由《冷冻食品营销》新媒体和龙品锡传媒主办，中国冰淇淋冷食展组委会合办，红杉资本中国基金作为钻石级赞助商，厦门东晨视界策划作为黄金级赞助商。主题为：单品海量与多品微量。
著名食品营销培训专家、《冷冻食品营销》新媒体创始人、龙品锡传媒总经理王海宁表示，有很多冷冻食品企业为了增加销售额都在沿袭“多品微量”的模式，多品固然能吸引不同需求的消费者，但是这一模式，也有它的弊端。最大的弊端就是要在产品开发上花费巨大的人财物力，而挤占了品牌传播和营销渠道的资源与费用，使得企业成长极慢。而“单品海量”，却能在生产、采购等环节首先具有规模效应，降低成本。然后，企业就能将更多的人财物力资源，用在品牌推广和营销渠道建设方面。总体来说，单品海量和多品微量各有利弊，企业在运用过程中应该根据不同的发展阶段选择不同的方式。
北京美思美誉管理咨询有限公司董事长陈崖枫也表示，单品海量与多品微量本身并没有好坏之分，但是企业一定要根据自身情况、发展特性、整体营销战略，适时、适当、不盲目跟随市场潮流的去采取相应的做法。大投入，就会有大产出;小投入，就会小产出;不投入，就没有产出——坐失良机。
全球最大的风险投资机构之一的红杉资本中国基金合伙人王岑的培训演讲主题是，冻冻才好投。王岑在演讲时一再表示，他非常看好冷冻食品行业，认为将来的发展空间巨大。王岑还认为企业家是稀缺资源，投企业就是投人。
本次培训会议期间，还举办了一场以“好产品如何渠道下沉”为主题的圆桌论坛。论坛由北京美思美誉管理咨询有限公司董事长陈崖枫主持，北京思念食品销售有限公司总经理张春阳，北京锦味康商贸有限公司总经理隋燃，沈阳鼎诚友联供应链管理有限责任公司总经理王嘉伟作为嘉宾在台上互动、交流。“渠道为王，终端制胜”，得终端者得天下。几位论坛嘉宾都认为，“渠道下沉”是解决渠道同质问题的一个重要手段。对于众多二线以下企业来说，三全、思念、湾仔码头等一线企业对于卖场资源的占据已经成型，强势跟进就意味着高额的市场费用。中小企业可以选择某些有资源优势的局部市作为重点渠道进行深入拓展，利用B\C类店、社区便利店、小超市等渠道真正将“速冻食品”的方便本质发挥得淋漓尽致，让好产品可以通过渠道下沉被更多的消费者所接受。
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